segunda-feira, 31 de outubro de 2016

Casamento Greice e Marcos


Um casal cheio de vontade de comemorar MUITO o grande dia deles com os amigos e família.
Tive o prazer de assessorá-los desde o comecinho até o casamento.
Detalhes a definir a a rotina deles era super puxada( o que não é muito diferente dos outros casais) e o tempo que passou super rápido!
Dia 01 de outubro foi a data escolhida, a Capela do colégio São José em São Leopoldo foi pequena para tantos convidados.

Foto Gustavo Veiga 

Foto Gustavo Veiga 

Foto Gustavo Veiga 

Foto Gustavo Veiga 

Foto Gustavo Veiga 

Foto Gustavo Veiga 

Foto Gustavo Veiga 

Foto Gustavo Veiga 

Foto Gustavo Veiga 

Foto Gustavo Veiga 

Foto Gustavo Veiga 

Foto Gustavo Veiga 

Foto acervo pessoal

Foto acervo pessoal
Foto acervo pessoal
  
Foto acervo pessoal

Foto acervo pessoal
Foto acervo pessoal

Foto acervo pessoal

Acervo pessoal

segunda-feira, 24 de outubro de 2016

Confere as imagens do Grande Dia 5ª edição 2016


Confira as imagens como foi o Grande Dia 5ª edição - 2016 por Rafa Vídeo

AQUI


Grande Dia 5ª edição| 2016 - fotos do evento

O Grande Dia 5ª edição aconteceu no dia 25 de setembro na Comlines Tramontina em Novo Hamburgo e como nos anos anteriores proporcionamos interação dos casais com os fornecedores e profissionais de várias áreas.
Tudo junto e ao mesmo tempo - foi muita energia!
O agradecimento especial vai para os expositores que a cada ano acreditam no nosso evento e fazem ele ser cada vez mais especial e aos casais de noivos que visitaram o Grande Dia 5ª edição.

Organização do evento by Lu Larré junto com a Comlines Tramontina

Para ver mais fotos acesse o blog do Grande Dia AQUI

















Crédito fotos: equipe Joares Machado

segunda-feira, 17 de outubro de 2016

Ensaio pré wedding Paula e Mateus

As belas paisagens de São Francisco de Paula foram o cenário do ensaio fotográfico da Paula e do Mateus, o casamento acontece dia 29 de outubro.
Crédito fotos Joares Machado






Lu Larré participa do programa Estação Hamburgo


Foi um prazer participar do programa Estação Hamburgo, da Vale TV, canal 14 da NET na Feira da Loucura por Sapatos 2016 que acontece na Fenac - Novo Hamburgo. 

Lu Larré com o apresentador Alejandro Malo

Em companhia de Roque Werlang - Presidente da Fenac, Alejandro Malo, Maggda Mombach e Valcir Klein

quinta-feira, 13 de outubro de 2016

Como escolher o serviço de gastronomia


É importante conhecer as tradicionais opções de serviços de gastronomia para decidir qual se encaixa perfeitamente no seu planejamento e estilo de casamento.
Serviço à francesa
Essa é uma opção de buffet formal, ideal para festas tradicionais e requintadas. Este serviço consiste em um jantar na qual as baixelas com a comida são disponibilizadas diretamente pelos garçons aos convidados, que se servem na quantidade desejada.

A principal característica desse jantar é que os convidados terão dispostos à mesa, diversos tipos de pratos e talheres que deverão ser utilizados conforme a sequência dos pratos, na maior parte das vezes, composto por entrada, prato principal e sobremesa.
Atenção: Pode ser uma opção mais cara que as demais, já que requer um número superior de garçons que devem ser SUPER experientes. O local também é fator crucial, buscando ser espaçoso para a circulação da equipe que irá servir. Serviço empratado e a francesa são muito parecidos e o prato vêm montado da cozinha. A francesa é considerado o serviço mais requintado e cerimonioso, portanto, usado em eventos chiques e formais.

Serviço à inglesa 
A opção inglesa também é considerada formal, semelhante ao francês. A diferença é que os garçons servem os convidados em seus respectivos lugares, levando as baixelas com a comida em mesas móveis, ou seja, pequenos carrinhos. O prato deve ser finalizado pelo garçom, que monta um a um, estruturando a guarnição.O serviço também exige um grande número de garçons e local espaçoso para a circulação da equipe. Além disso, tende a ser mais demorado, pois necessita de máxima atenção do profissional no momento de empratar.

Serviço Empratado 
Nessa opção, os convidados também são servidos pelos garçons em seus lugares, mas os pratos chegam prontos da cozinha, decorados, montados e elaborados pela equipe de buffet. Para essa ocasião, é disponibilizado para os convidados um menu impresso com o descritivo de todos os pratos que serão servidos. O serviço conta com um grande número de profissionais na cozinha para montar os pratos, além de garçons para servir os convidados individualmente.

Serviço Americano
Ele é o famoso self-service, super conhecido pela popularidade de modelo, principalmente em restaurantes. Pode ser uma boa opção para um local menor ou para economizar com a contratação de garçons. É uma forma bem prática de servir um número grande de convidados. O modelo tem a característica de possuir um menu variado com saladas, massas, carnes, peixes e guarnições. Os garçons também podem ser contratados para auxiliar os convidados que irão se servir, porém em menor quantidade. Para evitar filas no buffet, disponibilize duas ou mais ilhas de alimentos.

Jantar volante ou coquetel
Nessas propostas, o serviço é mais informal. Os convidados ficam em pé degustando quitutes em modelo finger food, ou seja, petiscos e pequenos pratos fáceis de degustar e que não necessitam do uso de talheres. Em média, são disponibilizados aos convidados de três a seis porções de pratos quentes, além de entradas, pequenos lanches e canapés. É usual, também, o uso de ilhas ou pontos gastronômicos nas quais se servem variadas opções de pratos. O serviço é interessante para uma proposta mais descolada e rápida. Pode ser utilizada para pequenos casamentos visto que não é exigido que todos os convidados fiquem sentados.

Fonte Magazine Zankyou


quinta-feira, 6 de outubro de 2016

Quais as vantagens de optar por lugares marcados nas festas de casamento?


Com os lugares marcados não acontece a correria e a disputa por lugares. Assim, a chegada dos convidados fica mais tranquila e organizada.
A distribuição das lembrancinhas fica muito mais fácil, pois podem ser colocadas nas mesas.
A organização e a ocupação de todas as mesas dá um ar sofisticado à recepção.
A identificação das mesas passa a ser um detalhe interessante, levando mais charme à decoração.

Crédito foto Marcelo Andrade - casamento Eh ventus 

Já ouviu falar na tendência de vestidos de noiva "Dip Dye"?


"Dip Dye" é uma técnica manual de tingimento que está sendo utilizada por vários estilistas de todo o mundo e cria efeitos coloridos capazes de compor uma noiva super alegre e despojada.
"Dip Dye" pode ser utilizado para criar o efeito ombré – uma transição entre duas ou mais cores, como uma espécie de degradê multicolorido.


Fonte Magazine Zankyou